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Fiestas gastronómicas de Agosto en Galicia

Si hay un mes lleno de fiestas gastronómicas, ese es agosto. En esta ocasión la selección de fiestas ha sido más complicada por el volumen de eventos de este tipo repartidos por toda Galicia, pero hemos intentado elegir fiestas variadas y de productos deliciosos para que disfrutéis de este caluroso mes de agosto que en breve empieza degustando la mejor gastronomía de la tierra. Después de tanto esperar, por fin llega ¡la agenda de fiestas gastronómicas de agosto en Galicia!

FIESTAS EN A CORUÑA

Longueiron de Ribeira

Longueirons-Foto de juantiagues

XXXVI Festa do Pemento de Herbón

1 de Agosto en Padrón

El próximo 1 de agosto la parroquia coruñesa de Santa María de Herbón acoge una nueva edición de su fiesta más importante, la del Pemento de Herbón. Más de 3000 kg. de pimientos de padrón se degustan en este evento que desde hace 30 años se celebra en este municipio. Además de pimientos los asistentes pueden degustar otros platos como pulpo o churrasco en las carpas de la carballeira y disfrutar del desfile de tractores y el nombramiento de damas y caballeros de la Orde do Pemento de Herbón.

XXIII Festa do Longueirón

1 y 2 de Agosto en Fisterra

Un año más Fisterra celebra su fiesta gastronómica en honor al longueirón, un molusco parecido a la navaja típico de esta zona gallega. La zona del puerto, lonja y playa de Ribeira es el lugar elegido para instalar las casetas en las que los asistentes podrán degustar este delicioso producto en diferentes elaboraciones. A precios populares, el longueirón se servirá en tortilla, salpicón, empanada, croquetas…y estos dos días de fiesta estarán amenizados por gaiteros, verbenas, juegos populares y otras actividades para niños y mayores.

VII Festa do percebe

1 y 2 de Agosto en Valdoviño

El Campo da festa do porto de Meirás en Valdoviño acoge la séptima edición de la Festa do Percebe, una jornada gastronómica en la que el percebe es el auténtico protagonista. Además de percebes, los asistentes a esta fiesta podrán degustar churrasco por un precio de 7 euros la ración tanto de esta deliciosa carne como de percebes. A partir de las 12.00 h. todos los interesados en esta fiesta podrán asistir a dos días de buena gastronomía y diversión.

X Festa do porco celta

8 de Agosto en Corcubión

El próximo 8 de agosto se celebra en la Plaza de Castelao de Corcubión la X edición de la Festa do Porco Celta. Los platos fuertes de esta jornada gastronómica son la comida, a partir de las 14.00 h. y la cena, a partir de las 21.00 h. ambas con un menú elaborado a base de productos cocinados con porco celta. Además de estas comidas populares, en la Festa do porco celta habrá también concurso de debuxos y juegos populares, festival de baile regional, y la charanga Diskordia amenizando la jornada.

FIESTAS EN LUGO

Empanada de bonito

Empanada de bonito-Foto de Enrique Dans

XX Feira do Bonito

1 de Agosto en Burela

Burela celebra el próximo 1 de agosto una nueva edición de la Feira do Bonito ¡y ya van XX! Declarada fiesta de interés turístico en Galicia, la Sociedade Cultural e Recreativa Ledicia organiza un año más una de las fiestas más apreciadas del municipio lucense. El centro neurálgico de esta jornada gastronómica es la carpa colocada en el muelle. Allí además de degustar bonito en varias elaboraciones como empanada o cocido, los asistentes podrán deleitarse con la música de gaitas, los conciertos nocturnos y la muestra de productos artesanos Produart.

XXIV Mostra do Mel

10 de Agosto en Quiroga

Desde el año 1991 Quiroga celebra una de las ferias más importantes del municipio. La Mostra do Mel es una jornada gastronómica en honor a la miel, producto típico de Quiroga y muy apreciado en la zona por sus propiedades. Esta fiesta de la miel da comienzo a las 11.00 h. con el acto inaugural en el que los apicultores de Quiroga muestran en las casetas habilitadas para ello productos como miel, jalea real, licor de miel o el propio polen. La charanga ‘Takikardia’ amenizará esta Mostra con su música y por la noche a partir de las 21.00 h. la orquesta ‘Os modernos’ pondrá el broche de oro a esta fiesta de Quiroga.

XXXVI Queimada popular

22 de Agosto en Cervo

Cervo celebra un año más una de las fiestas más importantes de la comarca. Declarada de Interés Turístico en Galicia, la Queimada popular de Cervo está organizada por la asociación cultural ‘Airiños do Xunco’. La Plaza de O Souto es el lugar elegido para que un brujo vestido de paja pronuncie el ‘esconxuro’ para ahuyentar a los malos espíritus mientras se prepara la deliciosa queimada. Después tiene lugar una representación teatral en el que se muestra el triunfo del bien sobre el mal. La representación termina con la quema del espantajo que da paso a la degustación de la queimada amenizada por baile y música hasta altas horas de la mañana.

FIESTAS EN OURENSE

Pulpiño

Pulpiño- Foto de juantiagues

XXXV Festa do pemento

Del 31 de Julio al 2 de Agosto en A Arnoia

Desde 1980 Arnoia celebra su fiesta grande en honor al pimiento. Tres días en los que el pimiento cultivado en la zona es el protagonista. La fiesta comienza el jueves con conciertos, verbenas y degustaciones de este delicioso producto, pero el día grande es el domingo, en el que los asistentes pueden degustar los pimientos fritos, en tortilla, rellenos…mientras disfrutan de un buen vino Ribeiro. La carballeira de A Queixeira es el lugar elegido para acoger esta feria en el que además de stands de exposición de productos hay música y actividades para niños.

X Feira do Viño de Monterrei

Del 7 al 9 de Agosto en Verín

La Plaza da Merced se queda pequeña para albergar la décima edición de la Feira do Viño de Monterrei , cuya nueva ubicación está por decidir. Esta gran fiesta del vino y la gastronomía, organizada por el Ayuntamiento del municipio ourensano de  Verín y la D.O Monterrei, es la ocasión perfecta para disfrutar de catas de maridaje o de cócteles, actuaciones en directo de distintos grupos musicales y otras actividades en las que este preciado caldo y los productos gallegos son los auténticos protagonistas.

LII Festa do pulpo

9 de Agosto en O Carballiño

Celebrada desde 1964 y declarada de Interés Turístico Nacional desde 1969, La Festa do pulpo de O Carballiño celebra su 52 edición. Multitudinaria y conocida por todos, la Festa do Pulpo conserva la tradición de cuando empezó. Fiesta gastronómica y cultural, en la Festa do Pulpo se puede observar el trabajo de las pulperas, que cocinan este delicioso producto en los míticos calderos de cobre, además de panaderas, rosquilleras y otras profesiones como alfareros o cesteros que además pueden vender sus productos. Además de la comida popular del pulpo, en esta fiesta se puede disfrutar de otras actividades complementarias como el concurso de camisetas en la Plaza Mayor o las Jornadas Técnicas Gastronómicas sobre el pulpo.

Festa da empanada

15 y 16 de Agosto en Allariz

La festa da empanada comenzó a celebrarse en el año 1971 en Allariz para recibir a los emigrantes que en verano regresaban a sus casas. El campo de Vilanova del municipio acoge esta fiesta en la que no faltan los puestos de exposición y venta de empanadas de sabores variados y elaboradas con los mejores ingredientes. Además, la fiesta de la empanada cuenta con actividades de carácter deportivo y cultural, el desfile de gigantes y cabezudos, espectáculos de magia, y la música de bandas y orquestas que durante el fin de semana ameniza esta deliciosa fiesta.

FIESTAS EN PONTEVEDRA

Costillar a estaca

Costillar a estaca-Foto de Marisali

XII Festa do Pito a Brasa

31 de Julio y 1 y 2 de Agosto en Lobariñas (Crecente)

La aldea de Lobariñas en Crecente comienza la XII edición de la Festa do pito a brasa el viernes 31 con una gran churrascada a partir de las 9 de la noche. Esta churrascada popular estará amenizada por los grupos musicales 3.com y Los Tres Latinos. El sábado el día comienza con misa en la Capilla de San Miguel y a las 20.00 h. todos podréis degustar el delicioso pito a brasa en el torreiro de la fiesta. Tras la cena, el grupo D´diseño y la orquesta Iris amenizarán la verbena. El domingo pasacalles, degustación de pito a brasa y música de gaitas pondrán el broche de oro a la Festa do pito a brasa.

XVI Feira de productos galegos

1 y 2 de Agosto en Sanxenxo

El municipio pontevedrés de Sanxenxo celebra un año más la Feira de productos galegos, una exposición y demostración de artesanía y productos típicos de la tierra que tiene lugar en la Playa del Montalvo. Organizada por Asociación Cultural San Caetano, esta feira tiene como objetivo mostrar el valor y calidad de los productos gallegos a todos aquellos que durante el verano visitan Sanxenxo.

III Festa do costillar a estaca

2 de Agosto en San Clemente (Caldas de Reis)

En San Clemente, parroquia perteneciente a Caldas de Reis se celebrará el próximo 2 de agosto la III edición de la Festa do costillar a estaca. La fiesta empieza a las 10.00 h. con el pasacalles amenizado por el grupo de gaitas de Caldas. Tras el pasacalles es el turno de la I Feira Artesanal que se podrá visitar a partir de las 13.00 h. Mientras, los asistentes podrán disfrutar de un refrescante vermú al son de las pandereteiras de San Clemente. A las 14.00 h. comienza la comida, con un precio de 20 euros por persona y de 300 euros por grupo de 20 personas y el sorteo de los lotes. Por la tarde, los tríos musicales Soprano y Blanco y Negro amenizarán la fiesta y darán paso a distintas actividades durante la tarde.

XV Festa do polbo

Del 14 al 16 de Agosto en Bueu

Un año más Bueu celebra una de sus fiestas más importantes, la Festa do polbo. Este año participan varias empresas de hostelería, Casa Quintela, Nuncia, Rosa de los Vientos y Hermanos Portela, que servirán raciones de pulpo en distintas elaboraciones. Además participará también el propio concello, que ofrecerá a los asistentes su famoso polbo a feira. La carpa se instalará de nuevo en As Lagoas y además de degustar este delicioso productos durante estos días se podrá disfrutar de música de bandas y charangas y actividades lúdicas durante el día.

XL Festa da Empanada de Bandeira

22 de Agosto en Silleda

Desde el año 1974 se celebra en la Carballeira das Silvas de Bandeira la Festa da Empanada de Bandeira, una fiesta gastronómica en honor de la empanada gallega. Uno de los momentos clave de esta fiesta es el concurso gastronómico en el que restaurantes compiten con amas de casa para ver cuáles son las mejores empanadas. Un jurado experto las cata y después las premiadas son subastadas con fines benéficos y degustadas por los asistentes. Además esta fiesta está amenizada por bandas, grupos de baile, orquestas y grupos de música tradicional.

En tres días comienza agosto y con él una nueva oportunidad de degustar lo mejor de la riquísima cocina gallega en un ambiente festivo y popular ¡no os lo penséis y elegid vuestra fiesta!

Fiestas gastronómicas de Agosto en Galicia

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