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Celebra el Día de la Madre con nosotros!

Queremos celebrar el Dia de la Madre con todos vosotros por eso ¡Os esperamos este fin de semana! para que celebres un día tan especial en el mejor Restaurante de la Sierra de Madrid. Sorprende a tu familia y celebra el día de la madre con nosotros en el Restaurante Marisquería Viva Galicia. Nuestro equipo de cocina ha preparado un suculento menú paraeste día, porque ellas lo merecen todo! Haced de este día una bonita celebración tanto para los papás como para los niños que podrán disfrutar en nuestro gran parque de bolas. Reserva cuanto antes tu mesa. Lo puedes hacer mediante el Tlf: 91 858 86 72 . Y […]

Cinco destinos insólitos en Galicia

Rica en tradiciones insólitas y rincones semi-salvajes, nunca se termina de conocer del todo Galicia. Más allá de los lugares de visita obligada, proponemos destinos a caballo entre lo outré, la historia y la naturaleza. Castro de Baroña Hay que ir ojo avizor para no pasarse de destino mientras se conduce al sur de Porto do Son. Es necesario aparcar el coche a la sombra de los árboles, al lado de un bar, y buscar el camino empedrado entre pinares y tojos. Queda claro que el acceso no es el mejor, desde luego, pero unos metros adelante entenderemos por qué merece la pena. La senda desemboca en una playa -casi- […]

20 cosas que solo hace la gente que cocina

Analizar la comida mientras comes, hablar de Ferràn Adrià como si hubiera sido tu compañero de pupitre o llevar especias siempre encima: estas son algunas características de la gente a la que le gusta cocinar. El mundo se divide entre la gente a la que le gusta el mar o la montaña, 2Pac o Notorius Big, Coca Cola o Pepsi y la que le gusta cocinar y la que no. Si eres de los que disfrutan con la cocina, habrás notado alguna vez que los que no lo hacen te miran con cara raruna cuando haces cosas que para ti son completamente normales, como hablar de desglasar sartenes, preguntar siempre […]

Cómo Identificar un buen menú del día (y ahorrar en almax)

Palillos, migas, sobremesa, vino con gaseosa, manteles con manchas en seis tonos diferentes y comensales haciendo una pausa que dura más de lo que pide el sentido común: ahí tienen la escena completa de muchos restaurantes a las tres menos cuarto de la tarde. Si suman unos espaguetis de primero, un filete empanado de segundo, ¡un cortado! y un licor de hierbas, que invita la casa, les sale un menú del día cualquiera. Y eso que Ferran Adrià dijo en 2009 que algo tan nuestro como esto, el menú del día, había muerto. Pero nada más lejos. Otra cosa es que, a veces, esa escena tan de aquí –como Iniesta […]

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