Viva Galicia

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Carta

ENTRANTES Y RACIONES

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Flores de alcachofa confitadas

13,00 €
Pulpo a Feira

18,00 €
Pulpo a Feira con cachelos

19,00 €
Pulpo a la parrilla

19,00 €
Croquetas de jamón ibérico

9,90 €
Croquetas de carabineros

11,90 €
Croquetas de mejillones con pulpo

10,90 €
Calamares de potera a la andaluza

12,00 €
Chopitos a la andaluza

14,00 €
Empanada casera de bonito

7,50 €
Empanada casera de pulpo y mejillones

10,00 €
Empanada casera de bacalao y pasas

11,00 €
Sepia a la plancha

12,00 €
Pimientos de padrón

6,50 €
Lacón a la gallega

8,80 €
Queso manchego curado

10,80 €
Jamón Ibérico de bellota

24,00 €
Surtido de ibéricos

26,00 €
Zamburiñas (ración)

15,50 €
Mejillones al Albariño

10,50 €
Berberechos gordos a la plancha

16,50 €
Gamba blanca a la plancha (250 g)

24,00 €
Vieira gratinada (pieza)

7,20 €
Almejas a la marinera

18,80 €
Navajas a la plancha (12 unidades)

18,80 €
Tabla de patatas 4 salsas

6,00 €
Ensaladilla rusa
7,00 €

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VERDURAS Y ENSALADAS

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Parrillada de verduras

12,90 €
Ensalada mixta con bonito 1p

6,90 €
Ensalada de lechugas, nueces y queso cabra

13,10 €
Tomates de temporada 2p

8,50 €
Tomate de temporada con anchoas

11,50 €
Tomate de temporada con ventresca

12,00 €

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SOPAS

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Caldo gallego

5,90 €
Sopa de marisco

8,00 €
Gazpacho

8,00 €
Salmorejo
6,00 €


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CARNES Y ASADOS

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Chuletón de vacuno mayor

23,00 €
Solomillo de vacuno mayor

21,00 €
Solomillo de vacuno mayor al foie salsa Oporto

26,95 €
Entrecot de vacuno mayor

21,00 €
Chuletillas de lechal

19,50 €
Filete de ternera

9,50 €
Escalope de ternera

10,50 €
Hamburguesa gourmet a la francesa
(200g de carne de vacuno mayor, foie, manzana
asada, cebolla caramelizada y salsa de setas)

14,00 €
Hamburguesa gourmet ibérica
(200g de carne de vacuno mayor, queso cabra
pepinillos, cebolla crujiente y jamón ibérico)

12,00 €
Hamburguesa gourmet tropical
(200g de carne de vacuno mayor, chutney de
piña, queso, bacon y cebolla crujiente)

10,00 €
Paletilla de cordero lechal a baja temperatura

22,00 €
Pierna de cordero lechal a baja temperatura

20,00 €
Cochinillo asado a baja temperatura

20,00 €


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PESCADOS

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Merluza Viva Galicia c/salsa marinera y setas

20,90 €
Merluza a la gallega con cachelos

20,90 €
Merluza a la plancha o romana en tacos

19,90 €
Cogote de merluza (ración)

18,00 €
Lenguado a la plancha

20,90 €
Lubina a la bilbaína o a la sal

22,00 €
Rodaballo de costa al gusto

22,50 €
Rape gallego al gusto
22,90 €


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MARISCOS

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Mariscada para 2 personas
(1 centolla, 200 g de langostinos, 200 g de
gambas, 200 g de cigalas y 2 nécoras)

50,00 €
Centollo gallego

S.M.
Buey de mar

S.M.
Percebes gallegos gordos

S.M.
Bogavante a la plancha

S.M.
Carabineros gordos a la plancha (100 g)

10,00 €
Cigalas de tronco a la plancha (100 g)

10,00 €
Almejas naturales de carril (100 g)

12,00 €
Ostras especiales de Arcade (pieza)

2,50 €
Nécora (pieza)

6,00 €


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ARROCES

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Arroz negro

13,00 €
Arroz con bogavante

24,50 €
Arroz caldoso de cigalas y carabineros

19,00 €
Arroz señoret

18,00 €
Arroz a banda

15,00 €
Paella mixta

15,00 €
Paella de marisco

17,00 €


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POSTRES CASEROS

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Tarta de Santiago

4,95 €
Filloas rellenas de crema

6,00 €
Tarta de queso con arándanos

4,95 €
Tarta de cuajada con miel

4,95 €
Brownie de chocolate con bola helado al gusto

6,00 €
Arroz con leche

4,95 €
Sorbete de limón

4,95 €
Helados variados

4,95 €
Tarta tres quesos con base de galleta

4,95 €
Tarta tres chocolates

4,95 €
Tarta de zanahoria y nueces c/ crema de queso
y chocolate blanco

5,75 €
Torrija Viva Galicia c/ pan brioche
bola de helado

6,50 €

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