Viva Galicia

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Diez lugares de la Galicia mágica

Nos ponemos místicos y esotéricos para rebuscar alguno de los rincones gallegos con más capacidad evocadora. Construidos por la mano del hombre o enclaves naturales a los que se les atribuyó un significado especial desde el principio de los tiempos, su mezcla de historia y leyenda traza el mapa de un territorio proclive como pocos al misterio y a los significados ocultos. Ni la romanización ni la cristianización lograron acabar del todo con los cultos primitivos que adoraban la naturaleza y sus elementos. De hecho el cristianismo, en vez de combatirlos directamente, optó en muchas ocasiones por el expeditivo método de colocar una cruz o una virgen sobre los antiguos […]

Cosas que debes saber antes de empezar el Camino de Santiago

He de reconocer que soy de las que hace unos años ni se planteaba hacer el Camino de Santiago. Cada vez que oía hablar sobre el tema me decía: “en serio, ¿irse de vacaciones al monte para andar veintitantos kilómetros al día?”. Pues bien, lo confieso, me retracto, ¡he caído! He recorrido 117,3 kilómetros a pie –partiendo de Sarria– para entrar por la puerta grande, y a ritmo de gaitas, a la plaza del Obradoiro. ¿Y qué más? ¡Que hasta estoy pensando repetir experiencia! Eso sí, estoy segura de que no habrá nada como la primera vez, el camino de los descubrimientos. El principal es que te das cuenta de […]

Galicia gastronómica

Entre septiembre y abril se suceden los meses con letra “r”, la mejor temporada para degustar mariscos gallegos, que volverán a su cita anual en la localidad pontevedresa de O Grove, en las Rías Baixas, durante la Festa do Marisco, del 5 al 15 de octubre. Y hasta el 17 de diciembre las casas de la asociación Turismo Rural de Galicia celebrarán su 11º Otoño Gastronómico. Cada alojamiento ofrecerá dos menús especiales a 30 euros. También existe la posibilidad de adquirir el paquete Otoño Gastronómico, que además del menú incluye una noche de estancia (80 euros en habitación individual y 120 para dos personas) o las ofertas Fin de Semana […]

14 platos típicos gallegos.

La gastronomía de Galicia es popular por su gran variedad de productos de calidad y su gran tradición culinaria. Esta tierra de gran hospitalidad ofrece platos abundantes y sabrosos. Además, es costumbre llevar a cabo multitud de eventos gastronómicos donde poder degustar sus mejores recetas. Los pinchos y tapas también son típicos en Galicia y en algunas zonas llegan a ser muy generosos en cuanto a tamaño se refiere, de ahí que se haya convertido en uno de sus mayores reclamos turísticos. Ven a probar estos deliciosos platos a nuestro restaurante Viva Galicia! La gastronomía gallega es conocida por su variedad y su calidad, una forma de entender la cocina […]

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