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El pulpo a feira, el plato preferido de Galicia en el último certamen de Gastronomía

En el último certamen de gastronomía online a nivel nacional, celebrado a finales del 2015, el pulpo a feira ha sido el plato gallego más votado y tan sólo por detrás de la famosa paella valenciana, de todas las recetas más famosas y tradicionales que se han presentado a más de 1000 consumidores en el Concurso “Lo Mejor de España”, en una encuesta que se ha realizado en todo el territorio español. Esta votación deja al “Pulpo a la Gallega” en el lugar más privilegiado de la gastronomía nacional, a la altura de la Paella, los flamenquines andaluces, las anchoas de Cantabria o el marmitako vasco, destacándose como uno de […]

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