Viva Galicia

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Monthly Archives: January 2016

El Trivial de Galicia, ¿cuántos quesitos ganarás?

QUESITO AZUL: GEOGRAFÍA 1 
- ¿Cuál es el monte más alto de Galicia? 2 – ¿En qué país está el estado confederado de Pelotas, donde tenía un tío Ana Kiro? 3 – ¿Qué nombre recibe la cascada del único río de Europa que desemboca en el mar de esta forma? 4 – ¿Qué cuatro archipiélagos componen el Parque Nacional das Illas Atlánticas? RESPUESTAS 1 – Pena Trevinca 2 –  Brasil 3 –  Ézaro, la desembocadura del río Xallas 4 –  Ons, Cíes, Sálvora y Cortegada ¿Te suena? QUESITO AMARILLO: HISTORIA 1 – ¿Qué dos personajes antagónicos de la historia de España nacieron en Ferrol en el siglo XIX? 2 – […]

Plácido Carballo, invitado a la Gran Matanza de Guijuelo junto con muchos invitados famosos

La matanza de Guijuelo va tomando forma y, como ya informó este medio hace unos días, este año contará con cinco fines de semana (cada uno dedicado a una temática) por los cuatro del año pasado. Poco a poco se van conociendo más detalles, por ejemplo, quiénes serán los matanceros de honor. Moisés Rodríguez, el periodista que presenta el informativo de la noche del canal 24 horas de TVE será el pregonero el próximo 30 de enero. Otras caras conocidas que ya han confirmado sus asistencia son el conocido presentador Manuel Torreiglesias, el coreógrafo Poti, que se dio a conocer en Operación Triunfo, y los periodistas Eli del Valle, Enric […]

¿De dónde viene el marisco que comes?

Algo gordo se está cociendo, como el bogavante. No es Navidad, tampoco se ven congas de boda ni parece que te hayan subido el sueldo. ¿Qué celebramos? Para la mayoría de los humanos el marisco es motivo de fiesta. Excepto para los gallegos, claro. En el paraíso del pulpo A Feira, todos los días saben a mar, almejas, navajas, mejillones y albariño, el blanco con el que lo acompañan. Ya lo decía su eslogan: Galicia Calidade. Y no se equivocaban. Viajamos hasta As Rías Baixas, desde donde se exporta el mejor marisco de nuestro país. Y también el más barato. Porque darse el homenaje en Galicia es fácil. No se […]

Preparados para la Alta cocina en Madrid Fusión

Madrid Fusión, ese concentrado de cocina, alimentación y tendencias empeñado desde hace más de una década en descubrir la avanzadilla gastronómica del planeta, inaugura su XIV edición el próximo 25 de enero. Tres jornadas intensivas que, con el título El lenguaje de la postvanguardia, reunirán en Madrid a un centenar de ponentes de 14 países. Tailandia será invitado especial y la alta repostería española tendrá un merecido homenaje. Mil congresistas (aunque está prevista la visita de 12.000 personas) conocerán a algunos de los mejores chefs del momento, que indicarán la escurridiza senda de los actuales derroteros de los fogones. Un festín de ideas, ingredientes y soluciones en el madrileño Palacio […]

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