Viva Galicia

El Día de los Santos Inocentes cumple este 28 de diciembre, ni más ni menos, que 2012 años, según la tradición. Y es que, habría que remontarse a días después del nacimiento de Jesucristo para saber de dónde proviene esta celebración. Concretamente, al momento en el que el rey Herodes (de Judea) manda a matar a todos los niños (inocentes) menores de dos años nacidos en Belén –para deshacerse así del Niño Jesús y evitar la profecía de los Reyes Magos de que éste sería «el Rey de los Judíos»–. Actualmente, este trágico suceso ha dado lugar al día en el que todas las bromas valen, con el consentimiento, incluso, […]

Ya sabemos que el mejor Restaurante Gallego de Madrid es el Restaurante Viva Galicia, un restaurante de alta calidad, a precios asequibles y en un entorno incomparable en plena Sierra de Madrid. Pero si lo que buscas en dónde reponer fuerzas en Santiago, hoy te damos algunas pistas que seguro te vendrán muy bien, Apunta! Durante mis años de estudiante en Santiago de Compostela llegué a la conclusión de que si de verdad quieres que alguien disfrute de la ciudad en todo su esplendor debes invitarlo mientras dure el curso escolar. Dos motivos me han llevado a tal afirmación: Santiago es eminentemente una ciudad en la que la Universidad, con […]

Hoy te ofrecemos una selección completa de los mercadillos navideños que podrás encontrar en Madrid en estas Fiestas, y después, a celebrarlo comiendo o cenando en el mejor Restaurante Gallego de la Comundiad. Nuestro Restaurante Viva Galicia. Relaxing XMas es el lema de la edición navideña de uno de los mercadillos más esperados cada mes en la capital. ¿Para qué ir con prisas estas fiestas? Haz caso y no dejes pasar la ocasión de hacerte con regalos made in Spain, indies y, sobre todo, muy originales de más de 200 creadores de moda, complementos, ilustración, decoración, joyería y tendencias nacionales. La cita tendrá lugar, as usuall, en el ático de […]

Beber vino es un placer, y con moderación, incluso saludable, pero a veces también puede ser un poco complicado; sobre todo para aquellos que se inician en su consumo o aficionados esporádicos. Servirlo a una temperatura inadecuada, emplear copas no reglamentarias o combinarlo con comidas con las que no cuadra son errores que se cometen con frecuencia. Tres reconocidos expertos nacionales nos dicen qué no debemos hacer (y cómo obrar correctamente) para disfrutar plenamente de la experiencia vinícola. Los presentamos: Guillermo Cruz, sumiller de Mugaritz, en Rentería, Guipúzcoa (dos estrellas Michelin y sexto mejor restaurante del mundo en 2015) y Mejor Sumiller de España 2014; el sumiller Iván Martínez, Nariz […]